Pengenalan Ayam Goreng Krispi
Hello Sobat Narasience! Sudahkah kalian mencoba ayam goreng krispi yang renyah dan lezat? Ayam goreng krispi adalah salah satu hidangan favorit yang mudah untuk dibuat di rumah. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep ayam goreng krispi yang sederhana tapi enak. Ayam goreng krispi ini akan menjadi hidangan yang sempurna untuk disantap bersama keluarga dan teman-teman terdekat. Yuk, mari kita mulai memasak!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses memasak, pastikan Sobat Narasience telah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang akan digunakan dalam resep ayam goreng krispi ini:
- 1 kg ayam potong sesuai selera
- 2 sdm kecap manis
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 100 gram tepung terigu
- 100 gram tepung beras
- 1 sdt baking powder
- Air secukupnya
- Minyak goreng untuk menggoreng
Langkah-langkah Membuat Ayam Goreng Krispi
Setelah semua bahan siap, mari kita mulai memasak ayam goreng krispi yang lezat ini. Berikut adalah langkah-langkah yang harus diperhatikan:
Langkah 1: Pertama-tama, marinate ayam dengan mencampurkan kecap manis, bawang putih yang telah dihaluskan, minyak wijen, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam. Diamkan selama 30 menit agar bumbu lebih meresap.
Langkah 2: Selanjutnya, dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, tepung beras, dan baking powder. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mencapai konsistensi yang kental, namun tetap bisa mengalir.
Langkah 3: Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak untuk menggoreng seluruh potongan ayam secara merata.
Langkah 4: Ambil satu potong ayam dari bumbu marinasi, lalu celupkan ke dalam adonan tepung. Pastikan seluruh permukaan ayam terbalut oleh adonan tepung secara merata. Setelah itu, masukkan ayam ke dalam minyak panas dan goreng hingga berwarna kecokelatan dan renyah. Lakukan hal yang sama untuk potongan ayam yang lain.
Langkah 5: Setelah semua ayam digoreng, angkat dan tiriskan ayam goreng krispi di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
Langkah 6: Ayam goreng krispi siap disajikan! Hidangkan ayam goreng ini dengan nasi hangat, sambal, atau saus kesukaan Sobat Narasience. Selamat menikmati!
Kesimpulan
Hello Sobat Narasience! Dalam artikel ini, kita telah membahas resep ayam goreng krispi yang mudah dan lezat. Ayam goreng krispi ini merupakan hidangan yang cocok untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman terdekat. Dengan mengikuti langkah-langkah yang telah dijelaskan, kalian dapat menciptakan ayam goreng krispi yang renyah dan menggugah selera. Selamat mencoba dan semoga berhasil!